Elikagaiak

Gaur egun, Elikagaien Industriek euren helburu nagusien artean jarri behar dute elikagai SEGURU eta KALITATEZKOEN ekoizpena.

Elikagaien analisi mikrobiologikoa tresna garrantzitsu eta erabilgarria da ekoiztutako elikagaiak osasun- eta higiene-ikuspegitik arriskurik gabeak direla egiaztatzeko. Analisi horrek, gainera, ezagutza sor dezake, eta produktua edota prozesua hobetzeko ezinbesteko laguntza izan daiteke.

Laboratorio análisis de alimentos

Besteak beste, honako profil analitikoak eskaintzen dizkizuegu:

  • Indarrean diren lege eta araudiak betetzea
  • Prozesuaren kontrola: kutsadura adierazten duten parametro mikrobiologikoak
  • Elikagaien segurtasuna: patogenoen determinazioa
  • Loteen kontrola
  • Challenge test – Bizitza erabilgarria
  • Alergenoak
  • Nutrizio-balioa
  • Elikaduran erabiltzeko ontzien adostasun-aitorpena
  • Kontserben egonkortasun komertziala
  • Elikagaien kutsatzaileak